Детский сад "Город мастеров"
+7 (342) 284-87-77
+7 (342) 284-87-66
ул. Космонавта Беляева, 43/2
ул. Нефтяников 56
ул. Нефтяников 57А

Организация питания обучающихся в образовательной организации

 

 

 

                                                                                                            

ИНФОРМАЦИЯ ОБ УСЛОВИЯХ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Информация об организаторе питания:

Услугу по организации питания, поставке (реализации) пищевых продуктови и продовольственного сырья в образовательной организации осуществляет 

Индивидуальный предприниматель Штебе Жанна Владимировна 

 г.Пермь, ул. Уральская, 95 - 336. Ответственное лицо: Елышева Вера Ивановна, 89526594838.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

в МАДОУ «Детский сад «Город мастеров» смотреть

 

Информация о меню:

Примерное меню

  • Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-8 лет период лето-осень  2024 смотреть
  • Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет период лето-осень 2024 смотреть
  • Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет период весна  2024 смотреть
  • Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-8 лет период весна 2024 смотреть 
  • Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет период осень-зима 2023 смотреть
  • Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-8 лет период осень-зима 2023 смотреть
  • Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 3-8 лет период лето-осень 2023 смотреть 
  • Примерное 10-дневное меню для детей в возрасте 1,5-3 лет период лето-осень 2023 смотреть 

Меню ежедневного горячего питания

  • Меню на 10.06.2024 смотреть
  • Меню на 11.06.2024 смотреть
  • Меню на 12.06.2024 смотреть
  • Меню на 13.04.2024 смотреть
  • Меню на 14.06.2024 смотреть
  • Меню на 17.06.2024 смотреть
  • Меню на 18.06.2024 смотреть
  • Меню на 19.06.2024 смотреть
  • Меню на 20.06.2024 смотреть
  • Меню на 21.06.2024 смотреть
  •  
  • Диетическое меню в образовательной организации отсутствует

Нормативные правовые распорядительные акты по организации питания

  • Приказ начальника департамента образования г. Перми от 06.09.2022 "О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста, утвержденное приказом начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № 059-08-01-09-843" читать далее

  • Приказ начальника департамента образования г. Перми от 26.08.2022 "О дополнительных санитарно-противоемических (профилактических) мероприятиях по предупреждению вспышек острых кишечных инфекций в подведомственных образовательных учреждениях города Перми в 2022-2023 учебном году" читать далее

  • Приказ начальника департамента образования г. Перми от 26.08.2022 "Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих группы для детей дошкольного возраста, в 2022-2023 учебном году" читать далее

  • Приказ начальника департамента образования г.Перми"Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих группы для детей дошкольного возраста" от 04.03.2021 г читать далее

  • Приказ начальника департамента образования г.Перми "О внесении изменеий в Положение о совете по организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях города Перми" от 18.03.2021г  читать далее

 

Нормативно-правовые, распорядительные акты

Федерального, регионального, муниципального уровня

  • Приказ начальника департамента образования г. Перми "О внесении изменений в приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 19.05.2022 № 059-08-01-09-488 «Об усилении контроля по вопросам организации питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Перми» от 06.06.2022 читать далее

  • Приказ начальника департамента образования г.Перми "О внесении изменеий в Положение о совете по организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях города Перми" от 18.03.2021г  читать далее

  • Приказ начальника департамента образования г.Перми"Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих группы для детей дошкольного возраста" от 04.03.2021 г читать далее
  • СанПиН 2.3\2.43590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания"  читать далее
  • ФЗ №29-ФЗ от 02.2000г "О качестве и безопасности пищевых продуктов" читать далее
  • ФЗ "№  52 - ФЗ от 30.03. 1999г "О  санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" читать далее
  • СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" читать далее
  • СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" читать далее
  • Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" читать далее
  • Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 "Пищевая продукция в части ее  аркировки" читать далее
  • СП 1.1.1058 -01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий  читать далее
  • СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи читать далее
  • Приказ Министерства здравоохранения от 28 января 2021 г № 29н «Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников" читать далее
  • Приказ Министерства образования РФ №178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений" читать далее
  • Приказ Министерства образования и науки Пермского края от 14.08.2020 г. №26-01-05-238 "О повышении эффективности системы контроля качества предоставления питания обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций, расположенных на территории Пермского края, государственных образовательных организаций, находящихся в ведении Министерства образования и науки Пермского края читать далее

Локальные и распорядительные акты МАДОУ "Детский сад "Город мастеров" по организации питания обучающихся

         Положения

  • Положение "О бракеражной комиссии"  читать далее
  • Положение "Об организации питания обучающихся"   читать далее
  • Программа административного  контроля организации питания  читать далее
  • План административного контроля организации питания  в МАДОУ "Детский сад "Город мастеров" г. Перми читать далее 
  • Регламент проведения контрольных мероприятий в части организации и качества питания воспитанников  читать далее       
  • План работы общественной комиссии по контролю за организацией питания в МАДОУ "Детский сад "Город мастеров" г.Перми читать далее
  • Положение "Об общественном контроле" (Положение об общественной комиссии по контролю за организацией питания) читать далее

Приказы

2023- 2024 учебный год

  • Приказ об утверждении меню в 2023-2024 учебном году читать далее
  • Приказ об утверждении программы административного контроля в 2023-2024 учебном году читать далее
  • Приказ об утверждении выдачи графика пищи в 2023-2024 учебном году читать далее
  • Приказ о об утверждении состава, плана работы общественных комиссий по контролю за организацией и качеством питания в ДОУ в 2023-2024 учебном году читать далее
  • Приказ "О создании комиссии по коньтролю питания с участием общественность" в 2023-2024 учебном году читать далее
  • Приказ Об организации питания на 2023-2024 учебный год читать далее
  • Приказ  "О создании бракеражной комиссии и комиссии по закладке продуктов на 2023-2024учебный год" читать далее

2022-2023  учебный год

  •  Приказ о назначении ответственных по вопросам организации питания в ДОУ в 2022-2023учебном году читать далее
  • Приказ об утверждении программы административного контроля в 2022-2023 учебном году читать далее
  • Приказ об утверждении локальных актов по организации питания в ДОУ в 2022-2023 учебном году читать далее
  • Приказ об утверждении выдачи графика пищи в 2022-2023 учебном году читать далее
  • Приказ об усилении контроля по вопросам питания в 2022-2023 учебном году читать далее
  • Приказ об организации питания на 2022-2023 учебный год читать далее 
  • Приказ об организации питания работников на 2022-2023 учебный год читать далее

Информация о регулярности поступления продуктов и их хранения

Результаты, проведенных контрольных мероприятий об организации питания в МАДОУ "Детский сад "Город мастеров"

Внешний контроль

  • Акт  о реализации приказа начальника департамента образования администрации г.Перми от 28.09.2020г № 059-08-01--09-806 смотреть

Внутренний контроль

Административный контроль

2022-2023 учебный год

Карта контроля качества поставляемой молочной продукции от 12.12. 2022 (3 корпус) смотреть

Карта контроля качества поставляемой молочной продукции от 12.12.2022 (2 корпус) смотреть

Карта контроля качества поставляемой молочной продукции от 12.12.2022 (1 корпус) смотреть

Карта контроля качества поставляемой продукции от 12.12.2022 г. (3 корпус) смотреть

Карта контроля качества поставляемой продукции от 12.12.2022 г. (2 корпус) смотреть

Карта контроля качества поставляемой продукции от 09.12.2022 г. (1 корпус) смотреть

Карты контроля за реализацией готовых блюд в 2022-2023 учебном году смотреть

Акты контроля за питанием в ДОУ в 2023-2024 учебном году

  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 01.03.2024 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 12.02.2024 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 12.12.2023 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 05.09.2023 смотреть

Акты  контроля за питанием в ДОУ в 2022-2023 учебном году

  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 14.06.2023 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 22.05.2023 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 13.04.2023 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 20.03.2023 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 20.02.2023 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 15.02.2023 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 10.02.2023смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 10.01.2023 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 16.12.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 13.12.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 12.12.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 24.11.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 15.11.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 07.11.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 25.10.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 18.10.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 18.10.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 20.09.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 13.09.2022 смотреть
  • Акт о результатах проведения проверки организации питания общественной комиссией от 06.09.2022 смотреть

 

Акты о результатах проведения плановой проверки организации питания с фотофиксацией за 2023-2024 учебный год

  • Акт о результатах проведения плановой проверки организации питания с фотофиксацией от 02.02.2024 смотреть
  • Акт о результатах проведения плановой проверки организации питания с фотофиксацией от 18.12.2023  смотреть

Акты о результатах проведения плановой проверки организации питания за 2022-2023 учебный год

Контроль родительской общественности

Лабораторные испытания

Протоколы лабораторных испытаний от 31.03.2022 смотреть

Материалы по формированию культуры здорового питания

Материалы по формированию культуры здорового питания

              

  • Возрастные особенности пищеварительной системы детей дошкольного возраста смотреть
  • Рациональное питание детей дошкольного возраста смотреть
  • Видеоматериалы для формирования культуры питания https://cloud.mail.ru/public/P9Tu/5pzENEoUz
  • Видеоматериалы по основам здорового питания https://disk.yandex.ru/i/5tgbvhaUlOjQfA
  • Воросы по питанию в детском саду

      Часто задаваемые вопросы и ответы на них:

    1. Что делать , если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?

    ОТВЕТ:  Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо: - связаться с ответственным по организации питания в ДОУ; - предоставить справку, подтверждающую и описывающую диету; - написать заявление о предоставлении диетического питания; совместно обсудить меню для вашего ребенка.

    2. Что делать, если у ребенка есть заболевание, требующее специализированного питания?

    ОТВЕТ: Если у вашего ребенка есть заболевания, требующие специализированного питания, то вам необходим: -связаться с ответственным по организации питания в ДОУ; - предоставить справку, подтверждающую заболевание, и рекомендации врача; - написать заявление о предоставлении специализированного питания; - совместно обсудить меню для вашего ребенка.

    3. Какие продукты не разрешены в детском саду?

    ОТВЕТ: Не разрешеные для реализации в детском саду продукты определены в приложении № 6 СанПиН 2.3_2.4.3590-20 - смотреть

    • Продукты, принесенные из дома

    4. Чем отличается домашнее питание от питания в детском саду?

    ОТВЕТ: Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные для детей продукты и блюда, однако, не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка. Свежеприготовленная пища дома - не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней, и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи снижается.

    5. Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?

    ОТВЕТ: Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.

    6. Нужно ли запивать пищу?

     ОТВЕТ: Обычно ребенку предлагают напитки ( чай, какао или кофе с молоком, компот, сок) после основной еды. Однако у части детей имеются затруднения при приеме твердой пищи (хлеба, котлет и др.). В этих случаях, в порядке исключения, можно разрешить ребенку запивать такие блюда чаем, водой и другой жидкостью.

    7. Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям?

    ОТВЕТ: Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят экспертизу, включающую наличие маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных, в том числе техническими регламентами. Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - смотреть Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" - смотреть

    8. Может ли ежедневное меню отличаться от 10-дневного?

    ОТВЕТ:  согласно п. 8.1.4. СанПиН2.3.2.4/3590-20 Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности (приложение № 11 к настоящим Правилам).

    Обратная связь для родителей по вопросам организации питания в образовательной организации:

    Ответственный за организацию питания в МАДОУ "Детский сад "Город мастеров", Гуменная Наталья Владимировна 

    Время приема по вопросам питания: понедельник-пятница с 9.00ч до 18.00ч. записаться на приём можно по телефону 284-87-77

    Написать письмо с вопросами и пожеланиями по питанию можно по электронной почте ДОУ: madou347@mail.ru 

    Задать вопрос по организации питания можно, перейдя по ссылке электронной приёмной ДОУ: http://ds347.ru/ehlektronnaya-priemnaya/

     

    Консультационный центр в ВК https://vk.com/pelikan_perm